自助餐价格实惠且菜品丰富，可选择的食材也多，最主要每一种菜品都是看得见，相比饭店更干净卫生些，同时还能无限品味，只要能吃就行。
对于饭量大的朋友而言，吃自助餐非常实惠，几十元一位肯定能吃回本，但是很多人都是眼睛大胃口小，吃不了几种美食就吃饱了，回头细算下来根本吃不回本钱，所以今天也和大家分享下吃自助餐时，懂行人就吃这5种“高端食材”，老板：这是同行吧！
1、海鲜
吃自助餐时海鲜是首先的食材，但也不是所有的海鲜都可以乱吃，比如螃蟹和大虾就不要吃，这种食材一般都不是鲜活的，水产市场售价才10元一斤，你再能吃也是吃不回本钱的，而且还对身体不好。海鲜要选择鱼类去吃，比如刺身类，如三文鱼刺身或金枪鱼刺身，这种食材价格贵同时营养丰富，吃上几盘就让老板冒虚汗。
2、牛羊肉
千万不用担心自助餐里的牛羊肉是假肉，如今监管很严，大型知名的自助餐根本不敢用假牛羊肉，如今肉类市场牛羊肉批发价都要40多元，所以吃自助餐的实惠只要吃上两斤就能回本，而且牛羊肉很容易消化，也没有脂肪，不用担心发胖的问题。
3、烤鸭
自助餐厅几乎都会有烤鸭，众所周知烤鸭的价格都是非常贵的，一只烤鸭最少也要多元，所以吃自助的时候可以专门吃烤鸭，其它的食材就可以少吃，精选刺身鱼类就可以，这样肯定就能回本，还能吃好。
4、猪蹄、酱肘子
如果自助餐里面有酱猪蹄或酱肘子也可以选择，因为这两种美食世家售价都很贵，自由市场生鲜的主题都要25一斤，猪肘子也要18元，要是烹饪熟的都要50元一个主题，酱肘子更要80多元一个，吃一个就能回本了。
5、甜点
如今很多自助餐都有各种的甜点，比如巧克力、蛋糕、冰激凌，尤其是品牌的冰激淋，比如八喜或和路雪、哈根达斯等，这种冰激凌价格很贵，吃点海鲜或牛羊肉，然后多吃点哈根达斯，绝对让老板哭晕在厕所。
以上这些吃完绝对让老板直呼你是同行，下次再来都会对你特殊优待。当然吃自助的时候还要喝酒水，奇迹不能喝饮料，不然绝对会亏本，一定要选择白酒喝，就连啤酒都不能喝，不然饱腹感特快。白酒也要选择好品牌，像二锅头这样的廉价酒也不能饮用，要喝这两款白酒。
1、国康
吃自助时可以来一瓶国康，虽然此酒价格额不是很贵，但是品质极好，等级为优级，还是正宗的酱香型白酒，产地更是来自美酒故乡茅台镇，国康酒厂酒水izai当地核心区域，酿酒历史也有40多年，此酒能够几十年一直被消费者认可，也是源自于优级的酱酒品质，市场上此酒还有着小茅台的美名。
茅台镇是美酒酿造的最佳产地，这是业内公认的，所在的纬度气候独特，就比如国康这款酱酒里面就和茅台一样，含有大量微生物，这是提高酱酒品质的关键因素，同时赤水河的水源又是美酒的母亲河，河水干净可以直接饮用，都是山泉水的品质，再加上当地肥沃的土壤被美酒河滋养，长出来的红高粱和小麦都是品质极佳，这就是酱酒的原料。
国康贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造白酒(2瓶装)京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥购买国康还有一点品质的关键，那就是坤沙酿酒工艺，过昂酒业从建厂到现在，几十年间酿酒一直保持酿酒人的初心，那就是用品质最好的酱酒面对消费者，无论大环境如何变化，酒厂始终坚持着最传统的坤沙酱酒工艺，这也是品质始终如一的根本，一年天的酿酒工期要用几百道酿酒工序，每一步都是和茅台酿酒一样，所以才能具有茅台的风骨。
而此酒还有具有茅香的特点，年份老酒的香味还特别突出，这也是因为它是5年窖龄的老酒，窖藏时间也是跟茅台一样，口感不仅酱香醇厚，香味还特别的持久，酒体丰盈，粮食香十足，回味还焦香、果香四溢。
2、红星二锅头绵柔8
不是所有的二锅头都是品质不好的，红星二锅头就是纯粮食一级好酒，而下棋的绵柔8还是最受酒友青睐的，吃自助的时候白酒可以选择红星绵柔8，口感凌冽，回味绵柔，而且不上头，价格一瓶也是几十元，喝一瓶hi点海鲜就能回本了。
以上的就是今天分享的内容，大家吃自助餐的时候不妨借鉴下，你还知道哪些自助餐的食材能吃回本吗？
