家人们…天气越来越热了,这个芒果芝士慕斯蛋糕快做起来吧!全程只需搅一搅就能成功!手残党也完全不用担心!
芒果味超浓郁,口感丝润嫩滑,入口即化,每一口都是大满足!就像是吃冰激凌一样的口感!巨清爽巨好吃!
?食材准备:
50g奥利奥碎、25g黄油、g奶油奶酪、30g白砂糖、g酸奶、g纯牛奶、10g吉利丁片、g芒果;
?做法步骤:
1??:把奥利奥饼干放到碗里压成碎末,加入25g软化的黄油搅拌均匀,然后倒入模具里压实在一点,放冰箱冷冻半个小时备用;
2??:碗中加入g软化的奶油奶酪?30g白砂糖,搅拌均匀至顺滑,再加入g酸奶搅拌均匀备用;
3??:料理杯加入g芒果肉?50g椰汁(纯牛奶也行)打成芒果浆,把打好的芒果浆倒入慕斯里搅拌均匀,单独准备个小碗加入50g热牛奶或椰汁?10g软化的吉利丁片搅拌均匀,倒入慕斯里搅拌均匀;
4??:把拌匀的慕斯倒入冷冻好的奥利奥饼干里,用铲子抹平整,放冰箱里冷藏一夜即可,脱模后有条件的撒点椰蓉装饰一下,切块用勺子挖着吃,美得嘞!
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