意大利的美食世界闻名，这里面包括了我们所熟知的诸如披萨、墨鱼面等咸口的美味，也包括了与法国甜点并驾齐驱的意大利甜品。
意大利的甜点堪称香浓美味精致可口，去当地旅行是绝对不能错过的。下面就为大家推荐10款最具意大利特色的甜品，看到人流口水~
提拉米苏（Tiramisu）
这应该是知名度最高的一道意大利甜点了，“提拉米苏”在意文里的意思是“带我走”（pickmeup），是咖啡、可可和马斯卡布尼芝士的完美组合。
流传的最广的一个说法，是说这道甜点源自20世纪60年代威尼托特雷维索的一个小镇，不过也有说这点甜品最早可追溯到17世纪。不管它到底是几十还是几百年的传承，现在，它已经是意大利美食的标志之一，成为了当地每家餐馆菜单上必不可少的一道甜品。
意式奶冻（PannaCotta）
意式奶冻是意大利北部传统的一款甜品，将浓浓的奶油加热，加上糖和明胶，而后倒入模具，冷却凝固成型。奶油里可以根据个人口味加上香料，例如香草或咖啡，最后在奶冻上加入水果酱、巧克力或是焦糖，吃先摇一摇，更美味哦~
巧克力奶油点心（Tartufo）
巧克力奶油点心是一种冷冻甜点，起源于卡拉布里亚南部地区的一个小镇皮佐（Pizzo）。当时国王去参加贵族婚礼，晚宴上，没有足够的杯子为数百人提供意式冰淇淋甜点，因此厨师设计了一种可以装在盘子上的甜点，为冰淇淋裹上了一层巧克力外衣，然后进行冷冻成型。不想便成为了日后人人喜爱的传世甜品。
Tartufo通常使用两种口味的意式冰淇淋，还会使用水果糖浆，并用巧克力或坚果进行点缀。Tartufo在意大利语中意为“松露”，这款甜点以此命名主要因为其与松露相似的颜色和外观。
意式蛋黄（Zabaione）
这款点心据说起源于15世纪，使用蛋黄、糖以及甜葡萄酒（通常使用玛萨拉酒）制成。既可以做成热的，也可以做成冷的，既可以跟水果一起吃，也能搭配甜甜的饼干一起吃，还能当作意式风味的冰激凌，什么季节吃都适合，怎么样搭配都适宜。
那不勒斯派（PastieraNapoletana）
那不勒斯派是那不勒斯地区制作的传统蛋糕，似是起源于古代的春季庆祝活动。现如今，已经演变成为复活节的传统糕点。煮熟的小麦制成酥脆的外皮，内里加入意大利乳清干酪和蜜饯制成的馅料，通常用肉桂汁或橙汁调味。
卡萨塔冰激凌（Cassata）
卡萨塔是西西里最具代表性的三大甜点之一。使用传统的西西里原料制作，包括柑橘类水果，乳清干酪和杏仁。在海绵蛋糕上铺上一层甜甜的羊奶乳清干酪，再加上巧克力碎，而后覆盖一层小杏仁饼和糖霜，并用蜜饯装饰，外观明亮独特。
意大利式小方饺（Seada）
撒丁岛最有名的甜点就是这一道意大利式小方饺，由粗面粉制成，里面塞满了羊乳酪和柠檬皮，而后深炸。热腾腾的小方饺，滴上几滴蜂蜜，完美地融合了甜甜的口感与咸咸的风味。这道甜点在撒丁岛随处可见，但在意大利其他地方却不太见到。
金合欢蛋糕（TortaMimosa）
金合欢蛋糕是松糕与奶油交叠而成，松糕里添加奶油与水果，外层用小块儿的松糕屑装饰。黄色的松糕屑总会让人想起漂亮的金合欢花，这道甜点也是妇女节的传统甜点。
朗姆酵母饼（BabàalRum）
这是那不勒斯另一道传统甜点，外形呈圆锥状，尺寸7-15cm不等，制作时将圆锥状面团浸泡在朗姆酒与柠檬汁中，后添加奶油与干果。虽说这道糕点已成了那不勒斯的代名词，但其最初源自东欧，在波兰和乌克兰也能吃到。
杏仁饼干（Cantucci）
来自托斯卡纳的普拉托镇的杏仁饼干又被称作意大利式脆饼，饼干会进行两次烘烤，非常坚硬，牙口不好的人可要注意。最初使用杏仁制作，而后也出现了各种各样的版本，有添加榛子、开心果的意大利式脆饼，有点甚至还加入了巧克力片。它不是严格意义上的甜点，通常在餐后将其浸入圣桑托甜酒中（Tuscany）食用。
