西点师通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术。今天给大家推荐一家很不错的西点培训机构,如果你想了解更多的课程内容,就来私信我,帮你解答各种问题。
机构简介沃德希烘焙是一家集技术研发、技术转让为一体的烘焙创业服务机构,在青岛、日照、淄博、潍坊、济宁、东营、德州、烟台、威海有教学中心,主要课程有流行西点、蛋糕综合、精品面包、法点甜品、韩式裱花等。
情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备,经验丰富的老师亲自教学,店铺式培训和操作,全面的售后服务支持打造开店实力的培训学院。学院坚持以“为学员实现烘焙梦想”的办学理念,以创业为导向,以技能为本位,课程针对性强,重视学生实践操作。沃德希为学员提供专业技术、开店运营、营销培训等一站式服务,帮助学员快速打造烘焙店。
课程介绍西点精英班1、面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等;2、蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等;、裱花类:中式裱花、欧式裱花、D蛋糕、庆典蛋糕等;4、点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等;5、翻糖类:糖霜饼干、捏塑杯子造型、D立体造型、花卉蛋糕等;6、淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面等。
中西式面点师培训内容:蛋糕类:奶油蛋糕、戚风蛋糕、提拉米苏、杯子蛋糕等;饼干类:曲奇饼干、黄油饼干、燕麦饼干及各种造型饼干等;面包类:软包、吐司等;其他:蛋挞、布丁、巧克力、马卡龙及各种酱汁等。
水吧店技术及开店指导为学员提供全方位的水吧操作技术与开店指导,提供各种原材料及设备的采购,教授市面较畅销的冷热饮制作。课程内容包括:奶茶系列、鲜果汁系列、果炫系列、冰粥系列、雪乳系列、冰沙系列、奶昔系列、冰激凌系列、刨冰系列等。
校区地址青岛沃德希烘焙:青岛市崂山区
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