咬一口软软糯糯的栗子是属于秋冬的小确幸,当前,多家甜品店推出了栗子风味的点心。
凯司令的栗子蛋糕无疑是栗子蛋糕届的常青树。凯司令创立于年,它的西点非常有名,作为特色产品的栗子蛋糕更是名动一时,甚至还出现在一些文学作品里。扎实绵软的栗子泥上覆盖了一层奶油,小小一杯刚好适合一人食。
几乎商圈里都有甜品店。位于芮欧百货的lafamille的橱窗里新上架了“冲绳黑糖蒙布朗栗子”蛋糕,这款秋季新品,采用进口栗子制作的栗子蓉,口感细腻绵软搭配冲绳黑糖制作的戚风蛋糕胚,给秋天带来丝丝暖意和甜蜜。
工作人员trista介绍说,戚风蛋糕具有空气般的口感,“我们有自己的中央工厂,顾客每次都可以吃到我们每天早上从工厂送过来的甜品。”
据了解,该店下个月有晴王青提风味的新品蛋糕上线,采用精选的阳光玫瑰葡萄,清新不甜腻。本月底及双十一该店将推出优惠活动。
同样位于芮欧百货的“西木栗子”主打栗子相关产品,例如老树栗蓉口味的现烤仙豆糕,还有由栗子泥、栗子酱和冰激凌制作出的“吉栗杯”甜品。工作人员赖先生表示,秋冬买栗子的人多,这个季节适合吃栗子。
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上观号作者:上海静安