创意造型,强吸引力
一眼看过去,这不就是月饼吗?以电影《月球之旅》为灵感,在CedricGrolet的巧手下诞生。渐变的色系,花边的造型,小兔子的图案,可可爱爱,显得极为精致。巧克力橙、椰子柠檬胡椒和黑芝麻花生,风味搭配上也非常迷人。是不是还挺像“蚊香”的造型?从起点一路吃下去,可以细细品味巧克力慕斯与香草焦糖的滋味。蜂巢感的设计,既吸睛又凸显了成分,让人可以第一时间了解到产品的特点。一堆“小木柴”错落有致的叠放在一起,色感温柔,仿若在大自然中一般静谧。由榛子饼干、荞麦和可丽饼的花生脆片,搭配香草奶油,巧克力慕斯,口感也得到认可。大型号的“寿司”,既有甜食的滋味,又有咸点的气质。利用椰子、芒果与百香果的经典搭配,制作出柔软丝滑的清爽感。星空的主题,引出神秘的氛围感。围绕着星球之下,是由山核桃与焦糖香蕉的组合呈现。这款的造型感可以说非常强了,我第一眼看到时就觉得自外而内的设计都很抢眼。巨大的黑巧克力榛子形状的外壳,里面充满了干果、坚果,还有一个用咖啡制成的慕斯蛋糕,真正的造型与口味兼备。你以为这只是一大块普通的巧克力曲奇吗?不,你错了!这实际上是一个曲奇蛋糕。由榛子饼干、榛子果仁糖、慕斯和黑巧克力制成,给人出其不意的惊喜感。清新色系的“冰激凌”蛋糕,看着就胃口翻倍。在开心果的包围下,尝尽各种丰富的口感。
系列主题糕点的多面性
复活节
前段时间的复活节蛋,TalSpiegel找到了很多设计亮眼的作品。国王节
还有更早时间的国王饼,即便是同样的圆饼系列,也依然能变化出许多风采。值得一提的是这款来自NicolasGuercio制作的国王饼。不仅外形设计油润闪耀,带着一股子万丈光芒的势头,口味上是以榛子风味为主题,结合了多层次的奶油、果仁糖、酱等,口口醇香。虽然看着没什么特别,但在chef手中的微调下,让TalSpiegel夸赞为是最特别的一款。情人节
浪漫的情人节也不能错过,红色系与白色系的完美交融。长形糕点的闪耀魅力
相对于圆形的设计,流畅的线条感更具备规律的美感。
圆形糕点的传统美感
不论是大款还是小款都要精致,圆润、饱满、立体,丰富的层次结构引出满满食欲。看了这么多美图,希望能对大家接下来的作品有帮助~那么在平时,你们又会怎么去找灵感,或者有什么推荐的大师作品吗?欢迎和我们分享呀~(图片来源:Ins)
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