杨浦美食
今日探店
chilis
奇利斯
位于大学路拐角处的chilis奇利斯,提供具有德克萨斯特色的墨西哥美食。
户外银黑色调的桌椅,室内明亮的色彩与斑驳的艺术墙绘,碰撞出独特的异域风情,自由随性,复古美式的店铺风格,周末和朋友一起拍照打卡,出片率绝对高。
景观位置很好,有一楼和两楼,靠窗的景观位非常适合一个人的brunch。
驰名巧克力熔岩蛋糕,一定是不可错过的必点,把巧克力脆壳敲碎压到蛋糕里,混合着冰激凌,在蛋糕里融化开,冰激凌和热巧克力的融合,一口下去是冰火两重天的口感,绵密丝滑,微苦又甜蜜。
烟熏猪肋排,采用美州山核桃木低温慢熏而成的嫩猪肋排,外焦里嫩,淡淡的烟熏味丰富了口感,秘制酱汁裹配熏烤猪肋排,肉质鲜嫩多汁,还搭配了芝士土豆泥和烤玉米。
大佬汉堡,法式黄油面包夹上,传统手打工艺制作的肉饼,配上洋葱生菜等,牛肉紧实肉香四溢,一把餐刀插入,“大佬”气势十足,改良的细薯也更符合大众口味,外酥内嫩。
经过铁板高温炙烤而成的法士达扒牛肉,底料是洋葱、青红辣椒等配菜,用墨西哥烤饼,包上条状的嫩牛肉,再蘸上烟熏辣椒酱,口感丰富,味蕾得到充分地满足。
这款总统特选玛格丽特是由龙舌兰、白兰地、君度橙酒,加上青柠汁,手摇25次而成,调酒师直接在桌边shake,满满仪式感,大杯装还可以跟朋友一起分享这份惬意。
一杯没有酒精的热带水果宾治,非常适合不喝酒的小伙伴,渐变的蜜桃色是整个夏天的浪漫底色,沁爽的口感,为即将到来的夏天,增添了不少期待。
走!一起到大学路,享受这惬意自由的浪漫。
上观号作者:上海杨浦