落甜视频已经过百期了。如果,我只是说如果,每一集你都有看然后实操。发现具体问题,提问再解决。那么,这些电影中,曾经与小伙伴们一起情不自禁羡慕向往的甜品,如今,你也能做个七八分了。
虽然与电影中的甜品不是一模一样,但是落甜的演示一定能被心灵手巧的你灵活运用。这就是仿制,掌握技术,随时可用,达到“看到即会做”的段位。
了解一下自己,这些电影中的大部分甜品都是基础级的,快来打!
01
《天使爱美丽》
焦糖布丁
影片观赏度:★★★★★
甜品与情节关联度:★★★☆☆
关键词:让-皮埃尔·热内,74届奥斯卡金像奖5项提名
制作参考:
法式焦糖布蕾:请不要叫它蛋羹,是我唯一的请求
乐于助人的艾米丽在蒙马特高地的这家咖啡馆喜欢点这个甜品。敲开脆脆焦糖层,挖出香嫩顺滑的布丁,她就特别享受。
02
《蓝莓之夜》
蓝莓派
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★★★☆
关键词:王家卫、诺纳琼斯、裘德洛、娜塔莉波特曼
技术参考:
春节旅行派:怀揣梦想和怀揣大饼一样重要
女主失恋后来到男主的咖啡馆,喜欢点这份总是卖不掉的蓝莓蛋糕配冰激凌。
03
《绝代艳后》
果冻、马卡龙、水果派等
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★★☆☆
关键词:索菲亚科波拉、宫廷奢侈风、洛可可、少女粉
技术参考:
西米蜜橙樱花冻:去果皮、经络、瓢囊的赤橙攻略
马卡龙:直男认知度最高的甜品,先上覆盆子玫瑰
讲述了法兰西玛丽皇后的一生,展现了她匪夷所思的宫廷奢侈生活。在那个糖是奢侈品的年代,无数宫廷派对,成堆的法式甜品,令人眩晕。
04
《街角洋果子店》
慕斯、马卡龙、烈焰蛋白霜甜品等
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★★★★
关键词:日本,江口洋介,治愈温暖系
技术参考:
马卡龙:直男认知度最高的甜品,先上覆盆子玫瑰
意式蛋白霜,火焰下的焦美你试过吗?
蒙布朗:积雪的山峰,栗子香
描写一个姑娘的甜品修业之旅。整个片子从视觉引发嗅觉和味觉,充满着甜甜的香气。
05
《第36个故事》
手指泡芙、巧克力布朗尼
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★☆☆☆
关键词:台湾,文艺清新
制作参考:
抹茶闪电泡芙,吃得快才是重点
超能量布朗尼,混乱折腾出来的美味,也是智慧
脆粒抹茶淋面泡芙:做一层漂亮的糖衣并不复杂
店主朵儿开的咖啡馆每天的甜品不一样,最拿手的就是这个手指泡芙;而那个给她讲了36个故事并最后表白的男主最喜欢的甜品是巧克力布朗尼.
06
《玛德琳》
玛德琳蛋糕
影片观赏度:★★★☆☆
甜品与情节关联度:★★★☆☆
关键词:韩国,赵寅成
技术参考:
“Bonjour玛德琳”学法式甜品,它总被安排在第一课
男女主第一次一起吃到玛德琳,如果十年内他偶尔吃到玛德琳,会想起今天。在男女主分开之后,男主的朋友离职时送给他一个超大玛德琳,又点燃了男主记忆的火花。
07
《吐司》
柠檬蛋白派
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★★★☆
关键词:美食作家自传,将童年记忆与他对美食的挚爱呈现在大荧屏上
技术参考:
柠檬塔:对不起,它不够惊艳,它只是经典
08
《托斯卡纳艳阳下》
巧克力蛋糕
影片观赏度:★★★★☆
甜品与情节关联度:★★☆☆☆
关键词:意大利
技术参考:
巧克力甘那许蛋糕,满满的都是技术点
女主被出轨离婚,重获自由的蛋糕。
男主与继母之间充满互憎和竞争,继母是一个厨房高手,柠檬蛋白派是拿手甜品。男主希望通过做出爸爸最爱吃的这款派来和继母竞争得到