为你的夏日添点色彩彩虹冰激凌蛋糕果冻

彩虹冰淇淋1、蛋黄搅打至发白体积变大，把糖和水煮开到度，缓缓的倒入蛋黄液中，搅拌均匀。2、淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起，分别装在6个容器中，加入使用色素调好颜色。3、用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中，挤好一层在上再挤一层其他颜色。4、挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上拿出脱模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奥利奥饼干碎，再用水果装饰下，七彩斑斓的冰淇淋彩虹就做好了。彩虹蛋糕1、鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素，一边翻拌一边加色素，直到颜色合适为止。2、面粉过筛后加入蛋糊中，轻轻翻拌均匀，加入色拉油或者融化的黄油翻拌均匀。模具内刷上油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，按住模具用力震一下，将蛋糕糊里面的空气震出来。放入预热好的烤箱，℃，中层烤8-10分钟。烤好后脱模冷却。用同样的方法，制作其他颜色的蛋糕片。3、白巧克力先隔水融化，然后放到冰箱冷藏至巧克力凝固。用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了，做好的巧克力屑放入冰箱冷藏备用。4、将淡奶油倒入容器中，根据自己的口感加入适量的糖。用打蛋器高速打发到可以裱花的状态。取一片蛋糕胚，在上面铺上打发好的奶油。然后依次将所有的蛋糕胚都铺完，在蛋糕胚的周围和顶部都铺上奶油。在顶部边缘铺一圈巧克力屑，中间放置巧克力豆。彩虹蛋糕就这样做成了。彩虹果冻1、QQ糖隔水加热，一包正好12颗。融化成粘液状的时候就好了。加入少量清水，搅拌均匀。倒入透明的玻璃容器中。放入冰箱保鲜室15-20分钟。2、凝固以后，就可以继续制作下一个颜色了。QQ糖加热，加入适量清水。倒入玻璃容器中，放在冰箱凝固。双色的QQ糖果冻是这个样子的。3、然后按照前面的方法，再倒入第三种颜色的QQ糖。继续冰箱凝固。一定不要放在冷冻室，口感会变差的。4、凝固好以后就可以拿出来美美的食用了，非常Q弹爽滑！家里来人当甜品一定大受欢迎哦。

转载请注明：http://www.jinyangkeji.com/hlby/10031.html